Domaine Corazon ProfundoAlmansa Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Almansa Tinto du Domaine Corazon Profundo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Almansa Tinto de Domaine Corazon Profundo de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Almansa Tinto du Domaine Corazon Profundo de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Almansa Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Almansa Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Almansa Tinto
Le Almansa Tinto du Domaine Corazon Profundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), spaghetti à la carbonara ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Almansa Tinto du Domaine Corazon Profundo
Découvrez le cépage: Velteliner vert
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert, pamplemousse), poivre blanc, légumes croquants (radis, rhubarbe) et notes minérales typiques. Aussi en grands blancs de garde. Star des appellations Kamptal, Kremstal et Wachau DAC, expression identitaire forte de l'Autriche viticole. Synonyme français du Grüner Veltliner, cépage blanc autrichien emblématique le plus planté du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Almansa Tinto du Domaine Corazon Profundo sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Corazon Profundo
Le Domaine Corazon Profundo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Almansa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Almansa
DOP de Castille-La Manche au sud-est d'Albacete, vignobles d'altitude (700-1 000 m) sur calcaires, climat continental sec. Garnacha Tintorera signature en rouge roi (~60 %, Alicante Bouschet, à pulpe rouge) : sombre et fruitée aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, violette, garrigue, cuir et épices, tanins ronds et bouche charnue. Monastrell dense et frais grâce à l'altitude (mûre, kirsch, garrigue). Tempranillo souple, Syrah poivrée.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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