Domaine CoronadoCochise County Signatore Arizona Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cochise County Signatore Arizona Syrah du Domaine Coronado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cochise County Signatore Arizona Syrah de Domaine Coronado de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cochise County Signatore Arizona Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cochise County Signatore Arizona Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cochise County Signatore Arizona Syrah
Le Cochise County Signatore Arizona Syrah du Domaine Coronado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Cochise County Signatore Arizona Syrah du Domaine Coronado
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cochise County Signatore Arizona Syrah du Domaine Coronado sont 0
Informations sur le Domaine Coronado
Le Domaine Coronado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
