
Domaine Corte dei FratiLa Canuta Malvasia Bianca
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du La Canuta Malvasia Bianca du Domaine Corte dei Frati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Canuta Malvasia Bianca de Domaine Corte dei Frati de la région des Pouilles est un vin .
Accords mets et vins avec du La Canuta Malvasia Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Canuta Malvasia Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le La Canuta Malvasia Bianca
Le La Canuta Malvasia Bianca du Domaine Corte dei Frati s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, quiche au jambon et au comté ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le La Canuta Malvasia Bianca du Domaine Corte dei Frati
Découvrez le cépage: Brayades
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Canuta Malvasia Bianca du Domaine Corte dei Frati sont 0
Informations sur le Domaine Corte dei Frati
Le Domaine Corte dei Frati fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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