Domaine Corte NolaePrimitivo di Puglia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Primitivo di Puglia du Domaine Corte Nolae est dans le top 100 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Primitivo di Puglia du Domaine Corte Nolae
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primitivo di Puglia de Domaine Corte Nolae de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Primitivo di Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo di Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo di Puglia
Le Primitivo di Puglia du Domaine Corte Nolae s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, lasagnes au saumon et aux épinards ou selle d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Primitivo di Puglia du Domaine Corte Nolae
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo di Puglia du Domaine Corte Nolae sont 0
Informations sur le Domaine Corte Nolae
Le Domaine Corte Nolae fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
