Costa Boal Family EstatesQuinta Dos Távoras Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Quinta Dos Távoras Reserva Branco du Costa Boal Family Estates est dans le top 40 des vins de Trás-os-Montes.
Structure gustative du Quinta Dos Távoras Reserva Branco du Costa Boal Family Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta Dos Távoras Reserva Branco de Costa Boal Family Estates de la région de Transmontano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta Dos Távoras Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta Dos Távoras Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta Dos Távoras Reserva Branco
Le Quinta Dos Távoras Reserva Branco du Costa Boal Family Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, rillettes de chorizo ou filets de poisson en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Quinta Dos Távoras Reserva Branco du Costa Boal Family Estates
Découvrez le cépage: Aspiran
Blancs et rouges légers et élégants selon variantes, à la robe peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures délicats d'agrumes, fleurs blanches et fruits rouges aériens méditerranéens. Aujourd'hui rare, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes et fait l'objet de programmes de réimplantation. Cépage français autochtone du Languedoc, traces gallo-romaines, en variantes blanche, noire, grise et rose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta Dos Távoras Reserva Branco du Costa Boal Family Estates sont 2017, 0, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Costa Boal Family Estates
Le Costa Boal Family Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
DOC du nord-est portugais « derrière les monts », prolongement nord du Douro Supérieur. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude. Rouges puissants et minéraux signatures : Touriga Nacional aux notes de mûre, violette, cassis et résine, Touriga Franca florale, Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Trincadeira épicée, Bastardo fin, Marufo dense, tanins fermes et bouche profonde. Blancs Códega, Gouveio, Viosinho et Malvasia Fina tendus (agrumes, fleurs, minéralité).
La région viticole de Transmontano
Vinho Regional du nord-est du Portugal (IGP de Trás-os-Montes), « au-delà des montagnes » Marão et Alvão, vignobles le long des vallées Tua, Sabor et Tâmega, climat continental abrité. Touriga Nacional signature en rouge roi portugais : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, violette, réglisse et touche balsamique, tanins fermes et fruit éclatant. Touriga Franca élégante, Tinta Roriz dense et Trincadeira épicée en complément. Gouveio, Síria, Malvasia Fina et Viosinho en blancs.
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Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
