Domaine CostadorMetamorphika Sumoll Amphorae
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Metamorphika Sumoll Amphorae du Domaine Costador
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metamorphika Sumoll Amphorae de Domaine Costador de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metamorphika Sumoll Amphorae du Domaine Costador de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Metamorphika Sumoll Amphorae
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metamorphika Sumoll Amphorae
Les accords mets et vins originaux avec le Metamorphika Sumoll Amphorae
Le Metamorphika Sumoll Amphorae du Domaine Costador s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, lasagnes aux poireaux et au saumon ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Metamorphika Sumoll Amphorae du Domaine Costador
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metamorphika Sumoll Amphorae du Domaine Costador sont 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Costador
Le Domaine Costador fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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