Domaine CostaripaMattia Vezzola Crèmant
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Mattia Vezzola Crèmant du Domaine Costaripa est dans le top 10 des vins de Ronchi di Brescia.
Accords mets et vins avec du Mattia Vezzola Crèmant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mattia Vezzola Crèmant
Les accords mets et vins originaux avec le Mattia Vezzola Crèmant
Le Mattia Vezzola Crèmant du Domaine Costaripa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, mi-cuit de thon rouge ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Mattia Vezzola Crèmant du Domaine Costaripa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mattia Vezzola Crèmant du Domaine Costaripa sont 2010, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Costaripa
Le Domaine Costaripa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ronchi di Brescia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ronchi di Brescia
IGT lombarde (1995) sur 12 communes des collines au nord de Brescia (Botticino, Cellatica, Concesio, Nave, Caino…). Marzemino, Barbera et Cabernet signatures en rouges rois aux notes intenses de cerise, mûre, prune et touche épicée, tanins ronds et fruit gourmand. Merlot souple, Schiava fraîche et Sangiovese en complément. Chardonnay, Pinot Bianco et Trebbiano en blancs équilibrés aux fleurs et agrumes.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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