
Domaine CostaripaCastelline
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Castelline du Domaine Costaripa est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Structure gustative du Castelline du Domaine Costaripa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelline de Domaine Costaripa de la région de Région inconnue est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelline du Domaine Costaripa de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Castelline
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelline
Les accords mets et vins originaux avec le Castelline
Le Castelline du Domaine Costaripa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagness au jambon ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Castelline du Domaine Costaripa
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelline du Domaine Costaripa sont 2017, 2016, 2014, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Costaripa
Le Domaine Costaripa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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