Domaine Coste MoureL'Éveil du Mont
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le L'Éveil du Mont du Domaine Coste Moure est dans le top 30 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du L'Éveil du Mont
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Éveil du Mont
Les accords mets et vins originaux avec le L'Éveil du Mont
Le L'Éveil du Mont du Domaine Coste Moure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le L'Éveil du Mont du Domaine Coste Moure
Découvrez le cépage: Carricante
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Éveil du Mont du Domaine Coste Moure sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Coste Moure
Le Domaine Coste Moure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Synonyme de soutirage.
