Domaine Côté CairnCrémant de Die Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Crémant de Die Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Die Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Die Brut
Le Crémant de Die Brut du Domaine Côté Cairn s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, tajine de keftas aux oeufs ou chips de banane.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Die Brut du Domaine Côté Cairn
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Die Brut du Domaine Côté Cairn sont 0
Informations sur le Domaine Côté Cairn
Le Domaine Côté Cairn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Crémant de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Die
La région viticole du Crémant de Die se situe dans la région du Clairette de Die en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jaillance et le Domaine Jaillance y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Die sont les Aligoté et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Die révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou abricot.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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