Domaine Côté VignesNuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes'
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Côté Vignes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, rôti de veau et carottes caramélisées ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Damodes' du Domaine Côté Vignes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Côté Vignes
Le Domaine Côté Vignes fait parti des domaines à suivre à Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chantal Lescure et le Domaine Lécheneaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' sont les Pinot noir, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' révèle souvent des types d'arômes de fraises, fumée ou cassis noir et parfois aussi des arômes de mûre, fruit noir ou cerise noire.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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