Domaine Weinbau CottinelliTremune
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tremune du Domaine Weinbau Cottinelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tremune de Domaine Weinbau Cottinelli de la région de Graubünden est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tremune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tremune
Les accords mets et vins originaux avec le Tremune
Le Tremune du Domaine Weinbau Cottinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou magret de canard sauce foie gras.
Détails et informations techniques sur le Tremune du Domaine Weinbau Cottinelli
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tremune du Domaine Weinbau Cottinelli sont 2015, 2012, 0, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Weinbau Cottinelli
Le Domaine Weinbau Cottinelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
