Le Domaine Cougar Crest fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Walla Walla Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cougar Crest à Walla Walla Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cougar Crest. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cougar Crest avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cougar Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Au nez le vin rouge du Domaine Cougar Crest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cougar Crest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Walla Walla Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Walla Walla Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 218 domaines et châteaux dans la région du Walla Walla Valley, produisant 828 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Walla Walla Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Cougar Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cône de pizza, gratin saumon poireaux ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Au nez le vin blanc du Domaine Cougar Crest révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Cougar Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube provençale ou pizza champignons boursin mozzarella.
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
Une route des vins de prévue dans la région de Walla Walla Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cougar Crest.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
