
Château La CoustarelleAllégresse Malbec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Allégresse Malbec du Château La Coustarelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Allégresse Malbec de Château La Coustarelle de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Allégresse Malbec du Château La Coustarelle de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou café et parfois aussi des arômes de cuir, poivre ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Allégresse Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Allégresse Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Allégresse Malbec
Le Allégresse Malbec du Château La Coustarelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Allégresse Malbec du Château La Coustarelle
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Allégresse Malbec du Château La Coustarelle sont 2016, 2010, 2014, 2012
Informations sur le Château La Coustarelle
Le Château La Coustarelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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