Domaine CraftsmanThe Premium Reserve Selection Barossa Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz du Domaine Craftsman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz de Domaine Craftsman de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz du Domaine Craftsman de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz
Le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz du Domaine Craftsman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine d'agneau aux olives et miel ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz du Domaine Craftsman
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Premium Reserve Selection Barossa Shiraz du Domaine Craftsman sont 2017, 2012, 2013, 2010 et 2016.
Informations sur le Domaine Craftsman
Le Domaine Craftsman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
