Domaine Crama HermeziuScrisori White Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Muscat Ottonel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Scrisori White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scrisori White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Scrisori White Blend
Le Scrisori White Blend du Domaine Crama Hermeziu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, lasagnes au thon ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Scrisori White Blend du Domaine Crama Hermeziu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scrisori White Blend du Domaine Crama Hermeziu sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Crama Hermeziu
Le Domaine Crama Hermeziu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldova
Pays viticole d'Europe orientale parmi les plus densément plantés au monde. Blancs majoritaires (~70%) signatures. Fetească Albă autochtone aux notes signature de fleurs blanches, poire, agrumes et touche miellée, bouche tendue — l'âme moldave. Aussi Chardonnay ample, Rkatsiteli minéral, Aligoté droit.
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Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
