Château de la CréeSantenay 1er Cru 'Clos Faubard'
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée est dans le top 10 des vins de Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'.
Structure gustative du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' de Château de la Crée de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, cuir ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'
Le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' du Château de la Crée sont 2015, 2011, 2014, 2008 et 2013.
Informations sur le Château de la Crée
Le Château de la Crée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lucien Muzard & Fils et le Château de la Crée y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou poivre et parfois aussi des arômes de cerise rouge, cuir ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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