Château de la CréeSantenay Premier Cru 'Gravières' Rouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée est dans le top 60 des vins de Santenay 1er Cru 'Les Gravières'.
Structure gustative du Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge de Château de la Crée de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou cuir.
Accords mets et vins avec du Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge
Le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, rôti de veau aux olives noires ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay Premier Cru 'Gravières' Rouge du Château de la Crée sont 2013, 2014
Informations sur le Château de la Crée
Le Château de la Crée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Les Gravières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Les Gravières'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Crée et le Domaine Prosper Maufoux y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), crème ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou réglisse.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
