Domaine Vall de BaldomarCristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Vall de Baldomar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Vall de Baldomar de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Vall de Baldomar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, spaghetti à la carbonara ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Vall de Baldomar
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cristiari Petit Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Vall de Baldomar sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Vall de Baldomar
Le Domaine Vall de Baldomar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
DO catalane de Lleida, 6 sous-zones de la plaine aux contreforts pyrénéens (jusqu'à 1 000 m). Domaine Raïmat pionnier qualitatif. Tempranillo (Ull de Llebre) signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples et bouche gourmande. Cabernet ferme, Pinot Noir fin, Trepat catalan.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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