Domaine CrociColli Piacentini Monterosso Val d'Arda
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda du Domaine Croci de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda
Le Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda du Domaine Croci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube niçoise, epaule d'agneau roulées aux herbes ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda du Domaine Croci
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda du Domaine Croci sont 2011, 2014, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Croci
Le Domaine Croci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
DOC d'Émilie-Romagne à l'extrême ouest (Plaisance), tradition du rouge frizzante. Gutturnio star : rouge sec ou pétillant assemblé Barbera (55-70%, acidité vive cerise et prune) + Croatina (densité fruit noir et touche poivrée), tanins frais et bulle légère — l'apéritif émilien sur charcuterie. Aussi Bonarda, Cabernet Sauvignon ferme, Pinot Noir fin. Blancs frais Malvasia aromatique (rose, muscat), Trebbiano, Ortrugo autochtone vif, Sauvignon, Chardonnay.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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