Domaine CroydonTitle Deed Cape Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinotage et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Title Deed Cape Blend du Domaine Croydon de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Title Deed Cape Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Title Deed Cape Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Title Deed Cape Blend
Le Title Deed Cape Blend du Domaine Croydon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, méchoui d'agneau rôti au thym ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Title Deed Cape Blend du Domaine Croydon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Title Deed Cape Blend du Domaine Croydon sont 2011, 2017, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Croydon
Le Domaine Croydon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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