Domaine Cruz CondeSolera Fundacion 1902 Pedro Ximénez
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde est dans le top 20 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles.
Structure gustative du Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez de Domaine Cruz Conde de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez
Les accords mets et vins originaux avec le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez
Le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... ou gratin en rose et bleu.
Détails et informations techniques sur le Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde
Découvrez le cépage: Garanoir
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solera Fundacion 1902 Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde sont 1902, 0, 2008, 2013
Informations sur le Domaine Cruz Conde
Le Domaine Cruz Conde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Le mot du vin: Ample
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