Domaine Toro Albalá - Don PX Gran Reserva

Domaine Toro AlbaláDon PX Gran Reserva

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá est un vin doux naturel de la région de Montilla-Moriles en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá est dans le top 80 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles.

Structure gustative du Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Don PX Gran Reserva de Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

chocolat, café

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de minéral & naturel

miel, balsamique

Vin avec un goût de épices

réglisse, menthe

Vin avec un goût de floral

violette, parfum

Au nez le Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.

Détails et informations techniques sur le Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
17°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grk blanc

Cépage endémique du centre et du sud de la Dalmatie Croate, très connu dans l'île de Korcula, complètement inconnu dans les autres pays viticoles.

Derniers millésimes de ce vin

Don PX Gran Reserva - 2017
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.411110
Don PX Gran Reserva - 2012
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 411110
Don PX Gran Reserva - 2000
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.411110
Don PX Gran Reserva - 1990
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.411110
Don PX Gran Reserva - 1988
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.311110
Don PX Gran Reserva - 1987
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.411110
Don PX Gran Reserva - 1986
Dans le top 5 des vins de Montilla-Moriles
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Don PX Gran Reserva du Domaine Toro Albalá sont 1971, 1979, 1975, 1972 et 2017.

Informations sur le Domaine Toro Albalá

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montilla-Moriles dans la région d'Andalousie

Le Domaine Toro Albalá fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 90 des vins d'Espagne
Dans le top 3 des vins de Montilla-Moriles
Dans le top 50 des vins doux naturels
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Montilla-Moriles

La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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