Domaine Crypta Castagnara CantineFiano de Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano de Avellino du Domaine Crypta Castagnara Cantine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano de Avellino de Domaine Crypta Castagnara Cantine de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano de Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano de Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano de Avellino
Le Fiano de Avellino du Domaine Crypta Castagnara Cantine s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Fiano de Avellino du Domaine Crypta Castagnara Cantine
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Blancs aromatiques en doux et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches et notes épicées. Profil aromatique séducteur. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, sert principalement aux blancs doux et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano de Avellino du Domaine Crypta Castagnara Cantine sont 0
Informations sur le Domaine Crypta Castagnara Cantine
Le Domaine Crypta Castagnara Cantine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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