
Domaine Cultura ViniEl Carisma Joven
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Carisma Joven du Domaine Cultura Vini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Carisma Joven de Domaine Cultura Vini de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Carisma Joven du Domaine Cultura Vini de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis noir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du El Carisma Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Carisma Joven
Les accords mets et vins originaux avec le El Carisma Joven
Le El Carisma Joven du Domaine Cultura Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, barbecue des trappeurs ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le El Carisma Joven du Domaine Cultura Vini
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Carisma Joven du Domaine Cultura Vini sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Cultura Vini
Le Domaine Cultura Vini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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