Le Domaine D'Alcaria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine D'Alcaria à Beira Interior parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine D'Alcaria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine D'Alcaria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine D'Alcaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières, sardinade ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
En bouche le vin blanc du Domaine D'Alcaria est un vin avec une belle fraicheur.
DOC la plus haute du Portugal au centre-est (300-750 m), climat continental rude. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes méditerranéennes, épices douces et touche minérale, tanins fermes et fraîcheur d'altitude — Touriga Nacional dense (violette, mûre), Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Rufete fruité, Jaen aromatique. Blancs Síria, Fonte Cal, Malvasia Fina ronds et minéraux. Vins de montagne à excellent rapport qualité-prix.
Les vins rouge du Domaine D'Alcaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, mafé original avec des gombos ou tatin de navets confits au parme.
En bouche le vin rouge du Domaine D'Alcaria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs portugais évolutifs. Star absolue de Bucelas DOC, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Cépage portugais autochtone de Bucelas.
Une route des vins de prévue dans la région de Beira Interior ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine D'Alcaria.
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
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...Nom technique de la dégustation.
