Le Domaine Toca do Esquilo fait parti des domaines à suivre à Beira Interior. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Toca do Esquilo à Beira Interior parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Toca do Esquilo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Toca do Esquilo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Toca do Esquilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, assortiment de mini-brochettes apéritives ou pot-au-feu de la mer.
En bouche le vin blanc du Domaine Toca do Esquilo est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
En bouche du Beira Interior est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Beira Interior, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beira Interior s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Toca do Esquilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), giouvetsi (plat grec) ou potjevlesch (nord de la france).
En bouche le vin rouge du Domaine Toca do Esquilo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Une route des vins de prévue dans la région de Beira Interior ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Toca do Esquilo.
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
Enracinée au cœur de la Vallée du Rhône depuis 1931, la Maison Brotte rayonne avec sa mythique Fiole du Pape et des cuvées confidentielles issues de sélections parcellaires. Jouissant d’une jolie renommée internationale avec son Châteauneuf-du-Pape, en flacon en forme tortueuse de cep de vigne, La Fiole du Pape, La Maison Brotte est une maison familiale réunissant un vignoble de 90 hectares en conversion bio et un Mus&eacut ...
Et si c’était lui qui allait mettre dans la lumière les vins charentais ? Il s’appelle Fabrice Papin, son domaine du Petit Marand est situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde. C’est l’histoire – et la géographie – d’une étoile montante… C’est la quille ce mardi 4 octobre 2022. Des voisins, des amis, un restaurateur et un épicier du coin s’affairent autour de la table de tri. Les derniers raisins entrent au chai sous un soleil radieux. Agité, anxieux, Fabrice Papin veille au grain. «&nbs ...
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
