Domaine Terra d'AriaThe Songbird Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria est dans le top 10 des vins de Tygerberg.
Structure gustative du The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Songbird Sauvignon Blanc de Domaine Terra d'Aria de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du The Songbird Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Songbird Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Songbird Sauvignon Blanc
Le The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche lardons gruyère ou tarte aux ravioles et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria
Découvrez le cépage: Riminèse
Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Songbird Sauvignon Blanc du Domaine Terra d'Aria sont 2013, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Terra d'Aria
Le Domaine Terra d'Aria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Tygerberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tygerberg
La région viticole du Tygerberg se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Terra d'Aria et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tygerberg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tygerberg révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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