Domaine NitídaBush Baby
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Bush Baby du Domaine Nitída est dans le top 30 des vins de Tygerberg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bush Baby du Domaine Nitída de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bush Baby
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bush Baby
Les accords mets et vins originaux avec le Bush Baby
Le Bush Baby du Domaine Nitída s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de ravioles au saumon, moules à l'espagnole ou cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Bush Baby du Domaine Nitída
Découvrez le cépage: Abouriou
Cépage noir français autochtone du Lot-et-Garonne, dans le Sud-Ouest. Précoce et productif, il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur soutenue et aux tanins fondus. Cultivé en Côtes-du-Marmandais, Buzet et Fronton, il participe à la typicité des assemblages locaux et peut aussi être vinifié seul pour des rouges de soif accessibles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bush Baby du Domaine Nitída sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Nitída
Le Domaine Nitída fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Tygerberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tygerberg
La région viticole du Tygerberg se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Terra d'Aria et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tygerberg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tygerberg révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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