Domaine AltydgedachtTygerberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Tygerberg Sauvignon Blanc du Domaine Altydgedacht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tygerberg Sauvignon Blanc de Domaine Altydgedacht de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tygerberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tygerberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tygerberg Sauvignon Blanc
Le Tygerberg Sauvignon Blanc du Domaine Altydgedacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte aubergines/chèvre sucrée salée.
Détails et informations techniques sur le Tygerberg Sauvignon Blanc du Domaine Altydgedacht
Découvrez le cépage: Tibouren
Cépage noir français autochtone de Provence, principalement cultivé dans le Var. Probablement d'origine du Moyen-Orient (rapporté par les marins phocéens). Il donne des vins rosés et rouges légers, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes et notes salines. Star des rosés de Provence AOC, signature identitaire du Var.
Informations sur le Domaine Altydgedacht
Le Domaine Altydgedacht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Tygerberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tygerberg
La région viticole du Tygerberg se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Terra d'Aria et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tygerberg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tygerberg révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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