Le Domaine d'Augeron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Landes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine d'Augeron à Landes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine d'Augeron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine d'Augeron avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine d'Augeron s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine d'Augeron révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
IGP du Sud-Ouest (Landes, ~19 000 hl/an, climat océanique humide, sols sablo-acides à argilo-calcaires) : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc et Gros Manseng signatures en blancs rois (60 %) — profil signature sec, frais, fruité et bien équilibré aux notes florales et agrumes. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Tannat en rouges puissants et structurés (25 %). Rosés charmants et charnus (15 %). Arrières-saisons chaudes ensoleillées propices aux surmûris aromatiques intenses.
Les vins doux du Domaine d'Augeron s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Les vins rosé du Domaine d'Augeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou brochettes de lotte, gambas et pommes.
Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.
Les vins rouge du Domaine d'Augeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, longe de porc du paresseux ou cassoulet d'antan.
Au nez le vin rouge du Domaine d'Augeron révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.
Blancs secs neutres et nerveux, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Profil idéal pour la distillation : pilier absolu des eaux-de-vie de Cognac AOC (plus de 95% du vignoble charentais) et d'Armagnac AOC. Aussi en blancs tranquilles en Provence, Languedoc et Corse. Synonyme français du trebbiano toscano italien, l'un des cépages les plus plantés au monde par sa polyvalence.
Une route des vins de prévue dans la région de Landes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine d'Augeron.
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
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