Domaine DacastelloGreco Aestium
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Greco Aestium du Domaine Dacastello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco Aestium de Domaine Dacastello de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Greco Aestium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco Aestium
Les accords mets et vins originaux avec le Greco Aestium
Le Greco Aestium du Domaine Dacastello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche lardons gruyère ou bâtonnets de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Greco Aestium du Domaine Dacastello
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco Aestium du Domaine Dacastello sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Dacastello
Le Domaine Dacastello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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