Domaine Dal BelloSan Pietro Prosecco Treviso Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du San Pietro Prosecco Treviso Brut du Domaine Dal Bello
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le San Pietro Prosecco Treviso Brut de Domaine Dal Bello de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du San Pietro Prosecco Treviso Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Pietro Prosecco Treviso Brut
Les accords mets et vins originaux avec le San Pietro Prosecco Treviso Brut
Le San Pietro Prosecco Treviso Brut du Domaine Dal Bello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche aux épinards et au chèvre ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le San Pietro Prosecco Treviso Brut du Domaine Dal Bello
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Pietro Prosecco Treviso Brut du Domaine Dal Bello sont 2016
Informations sur le Domaine Dal Bello
Le Domaine Dal Bello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
