Domaine de l'AllianceDéclinaison
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Déclinaison
Les accords qui marchent parfaitement avec le Déclinaison
Les accords mets et vins originaux avec le Déclinaison
Le Déclinaison du Domaine de l'Alliance s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bar au four, jambalaya (louisiane) ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Déclinaison du Domaine de l'Alliance
Découvrez le cépage: Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Déclinaison du Domaine de l'Alliance sont 2017
Informations sur le Domaine de l'Alliance
Le Domaine de l'Alliance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Atlantique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Barth is back
Cela faisait un petit bout de temps que nous n’avions pas reçu de vins de Laurent Barth. Et comme toujours, il a eu la bonne idée de joindre des échantillons que je me suis empressé de déguster. Cela valait le coup de le faire, car sur certaines cuvées, le style a sacrément évolué (en particuliers les Pinots). Il est bien de pouvoir en faire part à nos clients Pinots 2020 (15.50 €) La robe est or rose tirant vers l’orangé. Le nez est fin, mûr, sur les fruits blancs rôtis, ...
Puces et NFT : Bientôt des mouchards sur nos bouteilles de vin ?
Avec l’avènement du Web3, une révolution se profile pour le vin. L’envol du prix des étiquettes rares échauffe les esprits. Des start-up suédoises, américaines, françaises proposent aujourd’hui de “pucer” les bouteilles les plus chères afin de les rendre traçables. George Orwell et Aldous Huxley… Le sujet est passionnant car beaucoup de vignerons subissent la spéculation plutôt qu&rsq ...
L’Alliance idéale ?
Cela faisait plusieurs années que je ne vous ai pas parlé de cette cuvée Alliance de Malavieille. Il faut dire qu’elle se vend plutôt bien sans en faire sa promotion. C’est donc plutôt la curiosité qui m’a poussé à y revenir. Les bonnes actions sont toujours récompensées : je me suis vraiment régalé avec cet assemblage Syrah ulltra-majoritaire + Grenache à un prix très raisonnable (12.50 €) au vu de sa qualité. La robe est grenat sombre bien translucide, aux ...
Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.
