Domaine Daniel DugoisSous Voile Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Sous Voile Savagnin du Domaine Daniel Dugois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sous Voile Savagnin de Domaine Daniel Dugois de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sous Voile Savagnin du Domaine Daniel Dugois de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou sel et parfois aussi des arômes de fromage, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sous Voile Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sous Voile Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Sous Voile Savagnin
Le Sous Voile Savagnin du Domaine Daniel Dugois s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de curry de poulet coco express au thermomix, blanquette de veau ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Sous Voile Savagnin du Domaine Daniel Dugois
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sous Voile Savagnin du Domaine Daniel Dugois sont 2015, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Daniel Dugois
Le Domaine Daniel Dugois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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