Domaine Daniel-Etienne DefaixChablis Grand Cru 'Les Grenouilles'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix est dans le top 80 des vins de Chablis Grand Cru 'Grenouilles'.
Structure gustative du Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' de Domaine Daniel-Etienne Defaix de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles'
Le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, dorade au four ou pâtes aux moules.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Grand Cru 'Les Grenouilles' du Domaine Daniel-Etienne Defaix sont 2008, 2005, 2007, 2003 et 2006.
Informations sur le Domaine Daniel-Etienne Defaix
Le Domaine Daniel-Etienne Defaix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Grenouilles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Grenouilles'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Grenouilles' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Paul & Benoit Droin et le Domaine Les Vaux Sereins y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Grenouilles' sont les Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Grenouilles' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), citron ou pierre et parfois aussi des arômes de pêche blanche, pomme verte ou poire.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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