Domaine Darcie Kent VineyardsDeMayo Vineyard Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards est dans le top 40 des vins de Livermore Valley.
Structure gustative du DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le DeMayo Vineyard Chardonnay de Domaine Darcie Kent Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du DeMayo Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le DeMayo Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le DeMayo Vineyard Chardonnay
Le DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, cannellonis au saumon et épinards ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du DeMayo Vineyard Chardonnay du Domaine Darcie Kent Vineyards sont 2013, 2012, 2011, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Darcie Kent Vineyards
Le Domaine Darcie Kent Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
AVA historique de la Bay Area (premier embouteillage varietal du Chardonnay aux USA, clone Wente ~80 % des Chardonnay californiens) : Cabernet Sauvignon signature dominante (33 %) et Chardonnay (22 %) rois, suivis de Merlot, Petite Sirah et Syrah. Cabernet Franc et Sauvignon Blanc désignés signatures en 2025. Climat Winkler III chaud modéré par la baie de San Francisco, sols graviers, calcaire et argile. Identité bordelaise et rhodanienne historique californienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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