
Domaine De BortoliWillowbank Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Willowbank Shiraz du Domaine De Bortoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Willowbank Shiraz de Domaine De Bortoli de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Willowbank Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Willowbank Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Willowbank Shiraz
Le Willowbank Shiraz du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Willowbank Shiraz du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Willowbank Shiraz du Domaine De Bortoli sont 2010
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 535 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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