Domaine Dr. Von Bassermann-JordanGewürztraminer Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Auslese du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Auslese de Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Auslese
Le Gewürztraminer Auslese du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, cake au thon de sophie ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Auslese du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Auslese du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan sont 0
Informations sur le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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