Domaine Emmerich-KoebernikVom Löss Lehm Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken du Domaine Emmerich-Koebernik
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken de Domaine Emmerich-Koebernik de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken
Le Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken du Domaine Emmerich-Koebernik s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, cordon bleu au veau et jambon cru ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken du Domaine Emmerich-Koebernik
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Löss Lehm Spätburgunder Trocken du Domaine Emmerich-Koebernik sont 0
Informations sur le Domaine Emmerich-Koebernik
Le Domaine Emmerich-Koebernik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
