Domaine De Filippi Luciano e FigliProvincia Di Pavia Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Provincia Di Pavia Riesling du Domaine De Filippi Luciano e Figli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Provincia Di Pavia Riesling de Domaine De Filippi Luciano e Figli de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Provincia Di Pavia Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Provincia Di Pavia Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Provincia Di Pavia Riesling
Le Provincia Di Pavia Riesling du Domaine De Filippi Luciano e Figli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Provincia Di Pavia Riesling du Domaine De Filippi Luciano e Figli
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine De Filippi Luciano e Figli
Le Domaine De Filippi Luciano e Figli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
