Domaine JechtingenAmolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken du Domaine Jechtingen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken de Domaine Jechtingen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Le Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken du Domaine Jechtingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, bouchées à la reine ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken du Domaine Jechtingen
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Informations sur le Domaine Jechtingen
Le Domaine Jechtingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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