Domaine JuliusspitalWürzburger Abtslette Traminer Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Würzburger Abtslette Traminer Trocken du Domaine Juliusspital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Würzburger Abtslette Traminer Trocken de Domaine Juliusspital de la région de Franken est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Würzburger Abtslette Traminer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Würzburger Abtslette Traminer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Würzburger Abtslette Traminer Trocken
Le Würzburger Abtslette Traminer Trocken du Domaine Juliusspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, tarte au thon et fromage frais ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Würzburger Abtslette Traminer Trocken du Domaine Juliusspital
Découvrez le cépage: Joubertin
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Juliusspital
Le Domaine Juliusspital fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).
