Domaine JuliusspitalVolkacher Karthäuser Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder du Domaine Juliusspital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder de Domaine Juliusspital de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder
Le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder du Domaine Juliusspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon entier au four, queue de lotte au lait de coco et curry ou hamburger maison.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder du Domaine Juliusspital
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder du Domaine Juliusspital sont 0
Informations sur le Domaine Juliusspital
Le Domaine Juliusspital fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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