Château de la TerrièreVin Sauvage a Poil Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Vin Sauvage a Poil Rouge du Château de la Terrière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Sauvage a Poil Rouge de Château de la Terrière de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Sauvage a Poil Rouge du Château de la Terrière de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou violette et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Vin Sauvage a Poil Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Sauvage a Poil Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Sauvage a Poil Rouge
Le Vin Sauvage a Poil Rouge du Château de la Terrière s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, brochette de veau à la marocaine ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vin Sauvage a Poil Rouge du Château de la Terrière
Découvrez le cépage: Trebbiano Toscano
Blancs secs neutres et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil rustique productif. Composante des blancs DOC italiens (Vin Santo, Chianti blanc), utilisée massivement pour la distillation du Cognac (sous le nom d'ugni blanc) et du brandy de Jerez. Variété de trebbiano la plus plantée en Italie, cultivée principalement en Toscane et Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Sauvage a Poil Rouge du Château de la Terrière sont 2014, 2017, 2015, 2016 et 2013.
Informations sur le Château de la Terrière
Le Château de la Terrière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Régnié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Régnié
Plus jeune des dix crus du Beaujolais (AOC 1988), ~400 ha sur la commune de Régnié-Durette, arènes granitiques roses sablo-caillouteuses. Gamay unique vinifié en macération semi-carbonique. Rouges fruités et soyeux signatures aux notes de groseille, framboise, cerise rouge, fraise des bois, violette, pivoine et épices, tanins fins et bouche aérienne — finesse florale, l'un des crus les plus accessibles. À boire jeune et frais sur volaille ou charcuterie.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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