Le Domaine Langenwalter fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Langenwalter à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Langenwalter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Langenwalter avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Langenwalter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, linguine à la toscane ou lapin aux pruneaux.
Au nez le vin blanc du Domaine Langenwalter révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Langenwalter est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Du quotidien gourmand aux flacons de garde.
Les vins rouge du Domaine Langenwalter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mode, gigot brissac (restes de gigot) ou navarin d'agneau.
Au nez le vin rouge du Domaine Langenwalter révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Langenwalter est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
Les vins rosé du Domaine Langenwalter s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Langenwalter.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
