Domaine LorenzGrüner - Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner - Silvaner du Domaine Lorenz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner - Silvaner de Domaine Lorenz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner - Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner - Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner - Silvaner
Le Grüner - Silvaner du Domaine Lorenz s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de veau marengo maison, tourte au poulet ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Grüner - Silvaner du Domaine Lorenz
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Informations sur le Domaine Lorenz
Le Domaine Lorenz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
