Domaine Bernard PawisGrauer Burgunder Edelacker GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis est dans le top 50 des vins de Saale-Unstrut.
Structure gustative du Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Edelacker GG de Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Edelacker GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Edelacker GG
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Edelacker GG
Le Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou riz fondant aux oignons et champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis
Découvrez le cépage: Dauphine
Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Edelacker GG du Domaine Bernard Pawis sont 0
Informations sur le Domaine Bernard Pawis
Le Domaine Bernard Pawis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
