Domaine Von WinningNoir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noir du Domaine Von Winning de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou framboise.
Accords mets et vins avec du Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Noir
Le Noir du Domaine Von Winning s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, côtelettes d'agneau au miel et épices ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Noir du Domaine Von Winning
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noir du Domaine Von Winning sont 2017, 2013, 2016, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Von Winning
Le Domaine Von Winning fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Bouteille d'une contenance de 15 litres.
