Le Domaine Deciderio de San Benito County de Californie

Domaine Deciderio
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 3 des domaines de Californie
Il se situe en San Benito County dans la région de Californie

Le Domaine Deciderio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de San Benito County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Deciderio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Deciderio à San Benito County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Deciderio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Deciderio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Deciderio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Deciderio

Les vins rouge du Domaine Deciderio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou faisan aux champignons et aux tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Deciderio

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.16/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Deciderio

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de San Benito County

La région viticole du San Benito County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Benito County sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Benito County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du San Benito County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du San Benito County, produisant 46 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Benito County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Deciderio

Une route des vins de prévue dans la région de San Benito County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Deciderio.

Découvrez le cépage: Calitor

Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.

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